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用火腿做的皮肤、辣椒做袍子的国王造型的炒饭异常可爱

用炒面摆成金发、煎蛋做成小脸,炸
虾巧妙做成美人鱼尾,超有想象力
即将“六一”了,今年儿童节正好是周日,家长可以陪孩子过个快乐假日。作为孩子的节日,美食自然是少不了,而符合孩子可爱天性的美食,自然是儿童节的主角了。
■喜怒哀乐“魔鬼蛋”
“魔鬼蛋”是西餐中很有名的开胃菜,因为有些辣所以叫魔鬼蛋。这个菜简单易做,好看好吃,还营养丰富。
材料:鸡蛋4只、白醋1茶匙(5ml)、蛋黄酱2汤匙(15ml)、芥末酱1茶匙(5ml)、黑胡椒粉1/4茶匙(1.5克)、盐适量
做法:
1.将煮好的鸡蛋冷却后去壳;
2.将鸡蛋纵向切成两半,将蛋黄挖出,碾碎;
3.加蛋黄酱、白醋、芥末酱、黑胡椒粉、盐调匀;
4.将调匀的蛋黄放入裱花带中,在鸡蛋白中原蛋黄位置挤花即可。
■诱人的松仁彩丁
颜色丰富,卖相不错的松仁彩丁,相信会有不少孩子看了就有食欲。这道菜制作起来简单快捷,而且营养丰富,色彩艳丽,口感香甜,节日里,妈妈们不妨亲自试一试。
用料:松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
做法:
1.胡萝卜、黄瓜切成豌豆大小的粒;
2.热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
3.最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
■美味的脆皮牛奶
6月1日是儿童节,也是世界牛奶日,这道反牛奶传统吃法,又保存牛奶营养的菜肴,想必会带给“61”主角舌尖惊喜。
材料:牛奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯、糖70克
做法:
1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火;
2.倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会短点);
3.冻奶糕切成小长方块;
4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆,将奶糕沾满脆浆;
5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。综合
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