母亲的爱是广阔 的 天空，永远无私地庇护着她的子女；母亲的爱是一片肥沃的土地，承载着一切，包容着一切；母亲的爱是灿烂的阳光，带给我们温暖和鼓励；让我们亲手下厨为母亲做顿晚餐，祝母亲健康快乐！

　　素 菜

　　永远的牵挂香菇娃娃菜

　　盈盈绿意，抹不去妈妈大地般深厚的 爱意；无论绿叶飘向哪里，那深沉的大地将永远是温暖的归宿。

　　主料：娃娃菜或嫩白菜 辅料：香菇、鸡汤、盐、白胡椒粉、姜片、鸡精，香油

　　制作：1.将娃娃菜或白菜叶卷起来；香菇去根部；2.鸡汤少许入锅烧沸，加入切好的白菜和香菇，烧开；3.加盐、鸡精、姜片和白胡椒粉调味；4.加入湿淀粉勾芡，点半勺香油，即可出锅。

　　●母女私房话：

　　1.娃娃菜：营养功效同大白菜差不多，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。2.香菇：香菇含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂。

　　荤 菜

　　爱意绵绵秘制琵琶鸡腿

　　秘密总是先对妈妈说，妈妈也总会用无尽的胸怀去包容去理解；想起那耳边的一曲《琵琶行》，悠扬婉转，就像妈妈的爱，绵延流转，清澈高扬。

　　主料：琵琶腿6根 辅料：葱姜蒜、盐、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、酱豆腐、可乐(水也可以)

　　制作：1.将琵琶腿过开水至六成熟，备用；2.葱姜蒜炝锅，放入鸡腿翻炒，加入白酒2-3勺，少许盐、老抽；3.将一听可乐倒入锅内，加入糖少许、白胡椒、蜂蜜两勺、酱豆腐一块；4.待收汁后即可(炖煮时小心糊底)。

　　●母女私房话：

　　鸡肉：鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

　　情深似海蒜蓉香辣虾

　　妈妈的爱，是海洋中一处港湾。深深地蜷缩在暖暖的港湾中，甜甜地睡去，因为妈妈用她全部的爱为我们挡住了所有的苦和痛。

　　主料：南美大虾(或其他品种的虾均可) 辅料：葱、姜、蒜、盐、老抽、糖、李锦记蒜蓉辣酱

　　制作：1.把虾清洗后备用；2.油热后将虾入锅炒熟，虾全变成红色即可；将葱、姜、蒜末入锅，炝锅；3.加入少许生抽、糖；4.再加入蒜蓉辣酱2-3小勺(可根据个人口味)，大火炒半分钟出锅。

　　●母女私房话：

　　虾：营养丰富，易消化，含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用。

　　主 食

　　大爱无言意大利肉酱面

　　吃面条时很可爱的一种吃法就是让面条在筷子上卷起来，突然想起，妈妈的爱其实就像这面条，缠绕着儿女，紧紧的，不离不弃。

　　主料：意大利面、猪肉末、西红柿、洋葱 辅料：蒜末(尽量多些)、糖、白胡椒、生抽

　　制作：1.水烧开，将意大利面入锅，需要煮10-15分钟；2.蒜末炝锅，肉末过油炒熟，加入洋葱末，翻炒后备用；3.将西红柿入锅炒成泥状，加少许糖，将肉末和洋葱放入锅内翻炒；4.加入白胡椒、生抽少许继续翻炒即可。

　　●母女私房话：

　　意大利面条：含有大量碳水化合物、蛋白质和维生素，可以有效地减少人体内的胆固醇堆积，改善冠状动脉情况。宗禾