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五种禁忌爱吃野菜要记住

http://hsb.huash.com 2008年03月29日 03:17:29　进入论坛

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　　有的野菜需浸泡山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，不经浸泡就食用，易出现周身不适。煮食前必须在清水里浸泡两小时以上。

　　树上的野菜不宜炒吃树上的野菜品种不多，以蒸食为主，如榆钱等炒着吃，粘涩难以下咽。

　　不认识的野菜不要吃不认识的野菜最好不吃，误食有毒野菜后后轻者会胸

闷、腹胀，重则危及性命。

　　苦味野菜不宜多食苦味野菜味苦性凉，有解毒败火作用，过量食用会损伤脾胃。

　　受污染的野菜不要吃受空气污染的野菜容易吸收铅，废水边生长的野菜也多含毒素，均不宜食用。惘仕

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