每天因为工作忙碌而无暇顾及家人的美女们，何不趁春节的最后一天亲自动手为家人做一碗简单而又特别的爱心汤圆呢？下决心抛开成袋的速食汤圆吧，在团圆的日子里，为他们献上一份真诚的爱。记者采访了三位美女，她们DIY的爱心汤圆，可以为那些想自己动手做汤圆的人提供参考。

　　美女：伊娜

　　职业：外企

　　推荐：酒酿圆子

　　原料：元宵粉、醪糟、鸡蛋、干桂花

　　做法：

　　1.将元宵粉和好，搓成指甲盖大小的实心小汤圆；

　　2.将一个鸡蛋打散备用；

　　3.汤锅中加入适量水，烧开后放入小汤圆，并同时放入适量的干桂花

　　4.等小汤圆都浮上水面后，再把打散的鸡蛋徐徐倒入锅中；

　　5.最后倒入醪糟拌匀，再次烧沸后关火。一碗有酒香和桂花香的酒酿圆子就做好了，可以根据个人口味加糖、加蜂蜜。

　　美女：Lydia

　　职业：外企

　　推荐：蒸蜜枣汤圆

　　原料：元宵粉、糯米、黑芝麻、猪油、白糖、蜜枣

　　做法：

　　1.提前将糯米浸泡备用；

　　2.将黑芝麻用文火炒熟，晾凉后，用擀面杖磨成细粉；

　　3.将蜜枣切成颗粒，与黑芝麻、猪油、白糖混合，拌匀成馅；

　　4.用和好的元宵粉包拌好的馅，搓成大小合适的汤圆，并在表面均匀地蘸上泡软的糯米；

　　5.将汤圆放在蒸笼中以急火蒸熟，热乎乎、香喷喷的蒸蜜枣汤圆就做好了。放在盘中上桌，既好吃又独特。

　　美女：Jerry

　　职业：金融公司

　　推荐：肉汤圆

　　原料：元宵粉、瘦肉末、酱油、胡椒粉、料酒、姜末、葱花

　　做法：

　　1.在锅中倒入少许油，将肉末炒熟，加入酱油、料酒、姜末、胡椒粉，装盘备用；

　　2.将炒熟的肉末晾凉，加入适量的生肉末、葱花，拌匀后，肉汤圆的馅儿就做好了；

　　3.取和好的元宵粉，包入馅心揉圆；

　　4.煮汤圆的时候，用文火，汤圆浮上水面就算熟了；

　　5.出锅调味，酱油、胡椒粉、鸡精、葱花等，特别的肉汤圆就做好了。本报记者 胡婕

　　小知识

　　元宵和汤圆是“双胞胎”吗？

　　北方的元宵和南方的汤圆是“双胞胎”吗？是的，它们长得很像，都是白白圆圆，馅料也很相似，但他们的区别也很明显。

　　第一个区别：南方的汤圆做法像包饺子，是用糯米粉加水和成面团以后再加馅包制而成；而北方的元宵是直接用糯米粉一层一层包裹起来的：先把切成小方块的馅料蘸水，放到特制的机器里面，加干的糯米粉滚，然后再蘸水，再放回去滚……就是这样一遍一遍的滚制而成。

　　第二个区别：因为制作上的不同，所以在保存方法上也有区别，南方的汤圆，保存时间相对元宵要长一些，还可以冻起来；而元宵最好是现做现吃，因为干的糯米粉很容易吸水，所以容易潮解变质，故不宜久放。

　　第三个区别：从外形上看，元宵个头大一些，汤圆则小一点。