本报讯（记者 陈静涛）“今年春节，西安年夜饭预订非常火爆，有些酒店已预订到了大年初三。”记者昨日从西安市饭店与餐饮行业协会获悉，目前西安所有包间年夜饭已预订完，大厅年夜饭也已预订了80％。西安市消费者协会提醒消费者，预订年夜饭要有维权意识，索要发票。
大厅年夜饭预订了80％
据西安市饭店与餐饮行业协会会长林华钦介绍，根据协会近期对西安18家餐饮企业的调查发现，今年春节的年夜饭预订大部分集中在大中型餐饮企业，而预订年夜饭的主力消费群是家庭聚餐，约占到预订的95％，多是“一家三代”家族型聚餐，也有少数外地亲朋好友年夜聚餐。
与去年相比，今年春节年夜饭的价位略高，主要是以600元左右为主，400元占到了25％。截至目前，西安所有包间年夜饭已预订完，大厅年夜饭也已预订了80％，初一到初三已经预订了70％。“今年年夜饭火爆的原因主要是，市民经济收入增加了，人们的消费观念发生了转变。”林华钦解释说。
订年夜饭要有维权意识
“年夜饭，最关键的是要注意及时索要票据并保存好，作为发生消费争议时投诉的凭证。”西安市消协投诉部主任马世群提醒消费者。据介绍，一些酒店为吸引消费者，往往给年夜饭取名为“年年有鱼”、“团团圆圆”等祝福用语，但由于没有标明主料、辅料的名称和重量，很容易造成价格纠纷。同时，不少酒店或餐厅都要收取10％至20％左右的预订金，虽然开了收据，但很少签协议。
西安市消费者协会提醒，预订年夜饭要有维权意识，要充分了解饭店的经营规模及信誉度，要问清楚菜肴的组成、数量和价格以及有无服务费等；更重要的是，消费者应向对方提出书面约定要求，其中要包括桌数、酒席位置、开席时间、支付订金情况、违约如何赔偿。另外，最好不要订一些酒店分时段销售的年夜饭，即“翻台饭”。
