本报讯（记者 李琳）记者昨日从西安市卫生局获悉：即日起将全面开展迎“双节”食品卫生安全大整治，重点做好超市、集贸市场经销的熟肉制品等食品卫生整治，同时，加强保健食品的监督检查，对擅自夸大宣传或以假充真的不法行为给予严厉处罚。
此次整治范围包括食品加工企业、食品流通渠道及餐饮服务业，各级卫生行政部门和卫生监督机构将加大对城乡接合部肉食加工黑窝点的打击力度，坚决取缔无证生产经营户，对辖区的餐饮业进行拉网式检查，针对节日消费重点，加强对集贸市场、商场、超市的经营环境及各类散装食品、保健食品、现场加工食品、配送食品、食品辅料及使用可疑有毒有害物质熏蒸或浸泡食品的监管，重点对超市、集贸市场经销的熟肉制品、保健品进行监督。同时，针对当前的禽流感疫情，加强对餐饮业和学校、托幼机构、建筑工地食堂禽肉原料采购渠道的把关，禁止染病禽肉和未经检疫的不明禽肉进入餐馆、食堂。
