夏天到了，饮料进入消费旺季。面对商场超市里琳琅满目的各类饮料，你会选择吗？
■五大类型称雄饮料市场
随着气温的陡然升高，货架上的饮料再次成为热浪中清新的一片天地。然而货架上的主角却是年年更新，从10年前的可乐到矿泉水，然后是果汁类的、茶类的，从去年开始，激活、脉动、体饮、“他＋她－”营养素水等一批添加了营养成分的饮料也声势浩大地闪入人们的眼帘。
记者在一家超市数了一下，面孔不一的饮料有20多种。据了解，饮料一般分为五大类：碳酸饮料、水、含乳饮料、茶饮料、果汁饮料。百事和可口可乐两大巨头占据了碳酸饮料的大部分市场，其他类别都是百花争妍的情形，比如茶饮料中就有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶，还有闻茶，生茶，清茶等。果汁饮料更是五光十色，各种口味应有尽有，从浓缩果汁，到果味饮品和纯果汁，再到现在的加汽型果汁、维C型果汁，还有以农夫果园为代表的混合果汁。除了这些种类，还有一些无论是从包装到宣传理念都与众不同的饮料，像“体饮”、“维体”、“怡冠”、“脉动”、“A8”，这些是所谓的新生代品种———功能性饮料。
■学会根据自身情况选择合适饮料
最初人们选择饮料主要是以“解渴”为主要目的，随着观念的更新，人们不但注重饮料的口味，越来越注意到饮料对人体健康的影响。大家在挑选饮料时，除了不能有防腐剂、色素，还要求是绿色食品，还在意饮料对身体是不是“有用”。然而怎么根据自己情况去选择恰当的饮料，大家却没有概念。
一位在超市选购饮料的女士说，“一直以来都选果汁类的，因为我喜欢甜甜酸酸的味道，而且果汁里富含维生素C，既好喝又补充营养。”还有一类人比较注重口感，在乎品牌效应，一位女士说，“我就喜欢喝康师傅的冰红茶，不喜欢统一的，具体有什么区别也说不上来，只是认康师傅。”其实，并不是说只要饮料有营养，就适合所有人喝，比如一位中年男子说，他有糖尿病，一般不会喝饮料，最多只能喝矿泉水。
当人们抱着美好的心愿希望自己可以选一些既可口又对身体有益的饮料时，一定要注意到这些不同饮料的不同功效，学会根据自己的情况正确选用合适的饮料。碳酸饮料最主要的作用是清凉解渴，一般没有太多的营养价值。碳酸对人略有刺激，口感好。但是如果婴幼儿饮用后会有饱腹感，影响食欲，给婴幼儿增加辅食时招致困难，不利于孩子的发育和成长。
果汁及蔬菜汁饮料富含维生素和矿物质，又含有一些对人体组织有利的特殊化学成分，具有一定的营养保健功能，像苹果可以调理肠胃，预防高血压；西瓜汁可以消暑利尿，降血压；柠檬富含维生素C，能止咳化痰等。这类饮料适合各种人群，但糖尿病患者必须注意含糖量。另外一些女士害怕发胖，会选用一些无糖饮料，可还是感觉甜蜜可口，其实饮料里添加了糖的替代品，比如，甜蜜素、甜菊糖等，选用时一定要看清楚说明。只要是正规厂家生产的茶饮料都比较清凉解渴，在夏季饮用有避暑的作用，但由于里面多少含糖，有糖尿病的患者要慎用。
9年前，“累了，困了，喝红牛”这句广告词第一次把功能饮料的概念引进中国。9年过去了，功能饮料这个概念在中国市场上变换出了营养素水、运动饮料、平衡饮料、电解质补充饮料等多种说法。功能饮料已经成为不少年轻人的选择。功能饮料真有那么好吗？
根据《中国软饮料分类标准》，功能性饮料指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料，以适应某些特定人群营养需要。功能性饮料大致可分为两类：补充型和功能型。补充型如乐百氏的维生素水饮料“脉动”、健力宝的A8、北京巨能公司的平衡饮料“体饮”、上海三得利公司的“维体”等，其作用是有针对性地补充人体运动时丢失的营养；功能型的有红牛、怡冠等，它们是通过在饮料中添加维生素、矿物质等各种功能因子，使之具有某种功能，以满足特定人群的保健需要。
各种功能饮料确实都有某种功能，却并不是每个人喝了之后都能吸收这些营养物质。一些功能饮料中由于含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，儿童应该慎用。例如，红牛的产品说明上就写着，功能是抗疲劳，适合人群是成人。有的饮料上写着有降血脂的功能，孩子也不适合饮用。而普通成年人对功能饮料虽然可以不受限制地饮用，但也要注意一些特殊情况。比如“体饮”含有钾、钠、钙、镁等电解质，成分与人体体液相似，饮用后能迅速被身体吸收，及时补充人体因运动出汗所损失的水分和电解质（盐分），使体液达到平衡状态。但这类饮料并不适合在没有运动的情况下饮用，因为其中所含的钠元素会增加机体负担，引起心脏负荷加大、血压升高，因此，血压高的人群应当注意选择。
■如何选择正规厂家的饮料
在选用饮料时先要看清楚标签上明示的产品名称、产品成分、生产日期、保质期、厂名、厂址以及一些注意事项，把握卫生、安全、天然三大原则。人们在选购功能饮料时应先看清楚饮料的说明，以防止喝错饮料，反而对健康不利。市场上凡是经过审查、实验的功能饮料都具有两个特征：一是产品包装上都有一个类似草帽的图案标志，上面写有“保健食品”字样。二是真正的功能饮料在包装上都有批准文号，写有“卫食健字×××第×××号”。郭媛丹
