四川省汶川县发生7.8级大地震，陕西境内震感强烈。距离地震已经过去5天时间，不少人还处在焦虑当中，心神不定，食欲减退，感觉地板晃动的紧张感时常发生。专家提醒，别忘了身边美食，也许它能帮你抚慰不安的心灵。

　　■吃平时爱吃的东西

　　陕西省营养学会副理事长周玲在接受记者采访时表示，作为被 地震波及到的西安市，危险已经过去，所以大家要学会用心理暗示，默默告诉自己：“一切还和平常一样，都会好起来的。”周玲说，美食虽然不是镇静剂，不能起到立竿见影的作用，但是却能调节情绪，所以在考虑吃什么能安神的时候，不妨先放松心灵，吃自己平日里就很喜欢吃的美食，一切都和震前没有什么不同，想吃什么就吃什么。特别是在感到紧张的时候，吃一些诸如葡萄干、蜜饯、花生、巧克力等零食，能够化解紧张情绪，消除不安。

　　■补充碳水化合物有助安神

　　第四军医大学营养与卫生学教研室王枫教授指出，多补充一些碳水化合物，对于改善焦虑、失眠、神经衰弱都有好处。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于碳水化合物，平常饮食中如果缺少碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。莲子、藕粉、蜜枣、百合等都是碳水化合物含量很高的食物，因此，在煮粥的时候放一些莲子，或者睡前用开水冲点藕粉喝，或者把红枣去核加水加冰糖煮烂吃，都有非常好的安神作用，对消除心理疲劳和过度紧张大有益处。水果中香蕉、草莓、龙眼、苹果、桑葚都具有安神效果。

　　周玲介绍，吃甜食是安定情绪很好的方式。上午10时左右和下午4时左右两个时段，是食用甜品的最佳时间，这个时间段适当品尝一些甜食，可以消除疲劳，调整心情，减轻压力。

　　■易消化食品增进食欲

　　周玲告诉记者，老年人在震后比年轻人从内心上更容易担忧，进而出现精神紧张，食欲不振等症状。对此，多给老年人吃一些有助于消化的食品，诸如稀饭、青菜、馒头等主食，可以改善食欲。王枫教授提醒大家，近期饮食偏清淡一些，则有助于消化，多吃清淡的菜肴，尽量少吃油炸食物，因为这类食物不容易消化，反倒会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。太甜、太咸、太刺激的食物也要少吃，多吃些鱼肉类、清淡类的蔬菜。

　　本报记者 胡婕 尚璟